【黃金玄米油清爽料理】-炸莫札瑞拉地瓜球

2012/10/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這道是小孩超愛的點心之一,地瓜加上拔絲起司,没有人能不受到誘惑的,為了讓孩子能安心的吃油炸食品,又要兼顧健康不怕胖,選擇一瓶好油是很重要的,聽說在日本稱玄米為「活糙米」,它的營養價值是白米的四倍,它是一種活的米,所以做出來的油又稱為「活的玄米油」,含珍貴抗氧化營養素,對孩童腦部發育,及活化老人腦部非常有用。今天就來活化全家的腦部吧!

食材

麵粉 適量
1個
麵包粉 適量
黃金玄米油 適量
A
地瓜 3條
蛋黃 1個
玉米粉 1大匙
1大匙
B
莫札瑞拉起司 約200公克
  • 1 步驟1地瓜去皮切塊放入電鍋蒸熟趁熱壓成泥後加入蛋黃,糖,玉米粉拌勻放涼,起司切成適當大小備用
  • 2 步驟2地瓜中包入起司塑成想要的形
  • 3 步驟3沾上麵粉
  • 4 步驟4沾上蛋液
  • 5 步驟5後沾上麵包粉
  • 6 步驟6完成
  • 7 步驟7取適量黃金玄米油熱至中温
  • 8 步驟8放入地瓜球以中小火油炸至金黃
  • 9 步驟9趁熱享用
贊助

小撇步

黃金玄米油官網:http://www.healthykitchen.com.tw/products/
味全健康廚房官網連結:http://www.healthykitchen.com.tw/
不可大火快炸否則地瓜會焦掉起司不會軟!

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討論共 3 則

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讚!

4年前
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雖然是油炸的,但是一點也不油哦!

4年前
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下次來做看看應該不錯

4年前