joyce chu 62 食譜 285 粉絲 追蹤 熱壓地瓜球(小小V機) 描述 外面的地瓜球油膩膩的,好吧!今天的早餐來動手做,少油少糖,健康點的熱壓地瓜球吧 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 地瓜粉 60克 地瓜泥 200克 糖 30克 油 少量 步驟 地瓜去皮切小塊,用1杯水蒸熟並加入糖,壓成泥. 再加入地瓜粉拌勻.揉成糰. 揉成長條狀,再切小塊,取一塊揉成圓形一顆一顆的. 因為是隔日的早餐,所以我盒子裡灑些粉在裡面(怕結塊),再冰冷凍. 熱壓機上換鬆餅烤盤,並先預熱.烤盤上噴少許油,放入結凍的地瓜球(1邊1角放1顆共4顆),蓋上蓋子熱壓,原則上我是熱壓4分鐘(可看烤的狀況再做調整),烤完可以取出擺盤,即可上桌嘍. 小撇步 糖的比例可自行調整. 6,738 瀏覽 2022/12/20 發表