海參湯
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低膽固醇、高蛋白、低脂肪的海參用來煮湯也很適合，加入排骨、玉米、紅蘿蔔等又可增加口感跟風味，很好喝喔。
份量
3
人份
時間
60
分鐘
-
1排骨川燙後夾出備用 -
2珠貝泡軟
-
3海參一隻切小塊、紅蘿蔔切滾刀塊、玉米切小段、蔥切段
-
4湯鍋放入薑片、排骨、珠貝煮30分鐘，再放入紅蘿蔔塊、玉米、海參煮20分鐘； 最後加入鴻喜菇、蔥段、鹽、胡椒粉調味即可
小撇步
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