黃金玄米油-清爽涼拌柚子雞肉
描述
中秋節除了收到月餅外，收到太多柚子也讓我很頭痛。
我本身很愛吃柚子啦~不過吃多了還是會膩...
所以我就想出把柚子入菜的矮地兒(彈指)~~哼哈哈我很厲害吧(←並沒有)
醬汁的部分使用清爽的檸檬還有健康廚房黃金玄米油!~~
步驟
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首先呢~~先把雞胸肉丟到電鍋裡蒸給他熟 外鍋大約一杯水就可以惹~~ 蒸熟後會有許多雞湯～那個不要丟掉～要留下來當醬汁底喔！ 雞胸肉不用加調味料，這樣直接蒸出來的雞湯超好喝耶！～ 再把雞胸肉切成約1cm的薄片~厚薄看個人
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食材就這些～香菜跟蒜末還有黃金玄米油沒有入鏡OTL 小黃瓜切成長條薄片、番茄切片、柚子心苦點皮要剝掉，果肉剝成一口大小 其實食材要切成什麼樣子看個人囉~
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步驟2的食材(柚子除外)鋪底，再把步驟1的雞肉片鋪在小黃瓜上 再把柚子鋪在番茄上面(相片拍時忘了把柚子鋪上去OTL) 醬汁全部拌一拌就可以淋上去啦
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醬汁的酸香~還有柚子跟蔬菜類的甜~喔喔!超好吃耶~(翹鼻子)
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總算補上玄米油相片了，我習慣將油裝入細嘴瓶，油量可以控制!~是很棒的法寶，大家可以試試看
![步驟2的食材(柚子除外)鋪底，再把步驟1的雞肉片鋪在小黃瓜上
再把柚子鋪在番茄上面(相片拍時忘了把柚子鋪上去OTL)
[醬汁]全部拌一拌就可以淋上去啦](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F102555%2Feac80a265bc9fbcf.jpg&width=800)
小撇步
味全健康廚房官網連結：http://www.healthykitchen.com.tw/
其實蔬菜大家可以放自己喜歡的東西，不一定要侷限於這幾樣
或是可以買市面上包裝好的生菜沙拉，不要用他們附的醬汁，用自己調的黃金玄米油檸檬汁~一樣超級好吃!!
再加上甜香的水果類!~~除了清爽外，少油少糖營養滿分!
