ㄚ曼達的廚房~健康黃金玄米油料理~甜醬茄子
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有了這罐玄米油，我料理就換它接手了，它有「東方橄欖油」的稱號，每次我看TLC的烹飪節目時，總是看他們大量的使用橄欖油，而且是用很喜悅的心情來使用，現在換我很開心的使用玄米油，因為我知道它不會影響我的健康，甚至於讓我更健康！
今天這道甜醬茄子，創意來自於魚香肉醬，但我把他改成甜甜的口感，孩子們會很喜歡喔！
熱量
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茄子切好後先泡水，然後再入熱水川燙
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這瓶玄米油現在是我的新歡，他就像特級橄欖油一樣，可以提升我們對油的要求，使用時也讓我們比較沒負擔
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用玄米油熱鍋，下絞肉快炒
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加入調味料與2大匙水煮熟
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茄子燙好後先排盤，然後再淋上肉醬，非常下飯喔
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味全健康廚房官網連結：http://www.healthykitchen.com.tw/
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