人妻的廚房 273 食譜 1.2 萬 粉絲 追蹤 十全排骨湯 描述 天涼了就想補,好懷念那個中藥味:) #家常菜 #湯 #排骨湯 204 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 十全中藥 一包 帶骨肋排 一斤 高麗菜或白菜 少許 板豆腐 一盒 香菇 適量 青菜 適量 豬血 適量 酒 適量 步驟 十全中藥請向較有信礜的中藥店購買一包,先將排骨去血水後,起一鍋水(我是用中華抄鍋,因為很大鍋電鍋下不去),將燙好的排骨放入,再放中藥包下去煮約半個小時後,再加高麗菜或白菜 這鍋我們家當火鍋吃了,所以想吃什麼就放,不用加塩,喜歡酒味的,可以加一些酒,也是不錯的~ 小撇步 超市買回來的豬血,請蒸過再下鍋煮,會比較快爛喔! 人妻的廚房:https://www.facebook.com/wifekitchen 1.9 萬 瀏覽 2012/10/05 發表