味噌一鍋料理
描述
味噌湯底，內含豐富的蔬菜與肉類蛋白質，一鍋料理，吃好吃滿，不僅滿足又營養唷！
份量
1
人份
時間
20
分鐘
步驟
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燒滾半鍋水後，將豆腐一盒切割為小正方形，與牛蒡削皮切小塊狀，一同下鍋煮
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待牛蒡煮軟，放入切片的生香菇
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加入市售蕎麥麵與竹輪，繼續已中火煮滾，蕎麥麵可以煮至4分鐘
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蕎麥麵煮軟後，放入冷凍的豬肉片數片
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豬肉片還為完全熟透，呈現粉色狀，即可放入切好的小松菜，煮滾1分鐘再加入冷凍秋葵
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全部食材都煮熟關小火，放入味噌（可先用少量冷水將味噌攪拌均勻）可以依個人口味調整味噌用量，喜歡濃郁一點可以加多一點唷！
小撇步
依照每一種食材熟成速度的不同，依序放入鍋中，味噌不宜大火煮滾要最後在加唷！
