味噌一鍋料理

描述

味噌湯底,內含豐富的蔬菜與肉類蛋白質,一鍋料理,吃好吃滿,不僅滿足又營養唷!

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

一盒
一根
兩小把
兩朵
超市一包四根
冷凍食品包裝適量
一束

步驟

  • 燒滾半鍋水後,將豆腐一盒切割為小正方形,與牛蒡削皮切小塊狀,一同下鍋煮

    燒滾半鍋水後,將豆腐一盒切割為小正方形,與牛蒡削皮切小塊狀,一同下鍋煮

  • 待牛蒡煮軟,放入切片的生香菇

    待牛蒡煮軟,放入切片的生香菇

  • 加入市售蕎麥麵與竹輪,繼續已中火煮滾,蕎麥麵可以煮至4分鐘

    加入市售蕎麥麵與竹輪,繼續已中火煮滾,蕎麥麵可以煮至4分鐘

  • 蕎麥麵煮軟後,放入冷凍的豬肉片數片

    蕎麥麵煮軟後,放入冷凍的豬肉片數片

  • 豬肉片還為完全熟透,呈現粉色狀,即可放入切好的小松菜,煮滾1分鐘再加入冷凍秋葵

    豬肉片還為完全熟透,呈現粉色狀,即可放入切好的小松菜,煮滾1分鐘再加入冷凍秋葵

  • 全部食材都煮熟關小火,放入味噌(可先用少量冷水將味噌攪拌均勻)可以依個人口味調整味噌用量,喜歡濃郁一點可以加多一點唷!

    全部食材都煮熟關小火,放入味噌(可先用少量冷水將味噌攪拌均勻)可以依個人口味調整味噌用量,喜歡濃郁一點可以加多一點唷!

小撇步

依照每一種食材熟成速度的不同,依序放入鍋中,味噌不宜大火煮滾要最後在加唷!

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小肥雞日本生活一鍋料理

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