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黃瓜雞腿

黃瓜雞腿

描述

又是一道簡單好吃又低卡的料理, 可以吃到雞腿的原味又有小黃瓜的清香. 配飯或配麵都好吃.

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食材

醬料

步驟

  • 鍋要先預熱, 加入洗好擦乾的雞腿, 雞皮朝下, 不用放油喔!

    鍋要先預熱, 加入洗好擦乾的雞腿, 雞皮朝下, 不用放油喔!

  • 等雞腿煎到兩面金黃時,放少許油

    等雞腿煎到兩面金黃時,放少許油

  • 這時撒入鹽和放薑

    這時撒入鹽和放

  • 等薑變黃後放入洋蔥和蒜

    變黃後放入洋蔥

  • 稍微炒拌一下, 加入有機雞高湯 (沒有雞高湯的,可以加水再放雞精)

    稍微炒拌一下, 加入有機雞高湯 (沒有雞高湯的,可以加水再放雞精)

  • 這時把小黃瓜削皮, 我個人喜歡去籽.

    這時把小黃瓜削皮, 我個人喜歡去籽.

  • 再放入鍋中一起悶煮, 這是再加點白酒

    再放入鍋中一起悶煮, 這是再加點白酒

  • 要起鍋前放點綠蔥就輕鬆完成囉!

    要起鍋前放點綠就輕鬆完成囉!

小撇步

*鍋一定要夠熱才放雞腿喔!

*所有食材一定要新鮮才好吃

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