爌肉飯
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份量
5
人份
時間
90
分鐘
食材
五花肉
一條
麵輪
數顆
水煮蛋
六顆
滷汁
醬油
一米杯
冰糖
適量
薑片
六片
蒜頭
四顆
米酒
一米杯
辣椒
可不放
八角
三顆
水
六米杯
-
1先煎五花肉，讓它定型，煎到稍微微焦即可 -
2五花肉起鍋後 用剩餘的油把冰糖融化
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3滷汁倒到另外一鍋， (水可先放三杯，再依照自身醬油鹹度慢慢加水量) 食材放進去，滷60分鐘，關火悶。
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4完成
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5完成
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6配上白飯😋😋😋
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