爌肉飯

Cen Fei
3 食譜 11 粉絲

份量

5 人份

時間

90 分鐘

食材

一條
數顆
六顆
滷汁
一米杯
適量
六片
四顆
一米杯
可不放
三顆
六米杯

步驟

  • 先煎五花肉,讓它定型,煎到稍微微焦即可

    先煎五花肉,讓它定型,煎到稍微微焦即可

  • 五花肉起鍋後
用剩餘的油把冰糖融化

    五花肉起鍋後 用剩餘的油把冰糖融化

  • 滷汁倒到另外一鍋,
(水可先放三杯,再依照自身醬油鹹度慢慢加水量)
食材放進去,滷60分鐘,關火悶。

    滷汁倒到另外一鍋, (水可先放三杯,再依照自身醬油鹹度慢慢加水量) 食材放進去,滷60分鐘,關火悶。

  • 完成

    完成

  • 完成

    完成

  • 配上白飯😋😋😋

    配上白飯😋😋😋

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Cen Fei
3 食譜 11 粉絲

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留言

共 1 則
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  • Joentei
    Joentei

    照片看起來很好吃,但是步驟似乎不夠詳細,例如滷汁什麼時候加入、換一鍋後是小火還是電鍋等等,想按照您的食譜煮看看,但對於步驟不是很明白,謝謝。

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