香菇肉醬 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
收藏 18 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者
食材
五花肉
300g
乾香菇
約10朵
辣豆瓣醬/黃豆醬
1.5勺
甜麵醬
2勺
生抽
1勺
老抽
半勺
1小勺
姜末
適量
米酒
適量
辣椒(可去籽)
3條
  • 1
    泡發香菇切丁
  • 2
    豬肉切丁或使用豬絞肉。 以米酒醃製。
  • 3
    熱鍋下油爆香姜末及辣椒,可加入八角/胡椒/小茴香粉。 將肉丁炒至水分乾。
  • 4
    倒入香菇丁及所有醬料炒約5分鐘
小撇步

可改成豬油。爆香也可加入蔥蒜。

2019/03/08 發表 371 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣