哨子麵 第一次分享食譜沒有準備照片,請多多指教^_^ 一但將料備好後快速就可以準備好一餐,材料不限,除了絞肉以外的食材都可以自由更換,我們家除了大人之外連小孩都很愛喲
收藏 49 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

第一次分享食譜沒有準備照片,請多多指教^_^

一但將料備好後快速就可以準備好一餐,材料不限,除了絞肉以外的食材都可以自由更換,我們家除了大人之外連小孩都很愛喲

份量
4 人份
食材
1顆
2顆
隨意
隨意
兩顆
少許
4-5人
調味料
依個人口味
少許
提味用可省略
提味
  • 1
    將所有食材都切碎,大小盡量一致 (備料這部分稍花點時間)
  • 2
    先將蛋炒碎碎取出,原鍋爆香蒜末炒豬絞肉,有變色就可以把洋蔥跟番茄加進去炒,這時候加一些鹽把茄紅素炒出來,顏色會變更鮮紅。 接著加入金針菇和木耳還有一開始炒的碎蛋繼續拌炒。 加入豆瓣醬跟醬油炒香,加入一碗水悶煮一下,滾了偷試一下味道,這時加一點醋提味。
  • 3
    悶煮料時可開始煮麵 起鍋可以放一點香油或辣油跟麵拌在一起香氣逼人開動!
2019/03/08 發表 979 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣