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雞蛋.鮮肉.蕃茄.木耳.洋蔥.切成細末炒成噴香的哨子醬.配上香Q的寬麵條,湯汁鮮美.冰箱備上一鍋.深夜裡也不用愁肚子餓

時間
30 分鐘
食材
後腿絞肉
50克
牛番茄
2顆
木耳
4.5片
雞蛋
4顆
洋蔥
1顆
蒜末
1大匙
豆瓣醬
1大匙
醬油
3大匙
冰糖
1匙
太白粉水
適量
烏醋
依喜好
  • 1
    食材(番茄.木耳.洋蔥)切碎備用 炒蛋成碎削備用
  • 2
    絞肉和蒜末下鍋炒香
  • 3
    依序加入番茄.洋蔥.木耳.雞蛋.豆瓣醬.醬油.冰糖下鍋拌炒.
  • 4
    最後加入一大碗水熬煮到食材軟爛入味
  • 5
    加上麵條.燙點青菜即完成
小撇步

上桌再加點烏醋.更提味.美味加倍

2015/03/27 發表 2.0 萬 瀏覽
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討論共 4 則

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我第一次把哨子麵做的這麼好吃,好感動喔,都是食譜的功勞

4 months ago
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這個食譜做出來的真得非常好吃!已經照做過好多遍了!吃不膩的好味道!感謝分享!

4 months ago
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K

a year ago
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請問豆瓣醬有沒有推薦的品牌?

a year ago