哨子麵
收藏 1,508
留言 4
有 11 人跟著做
雞蛋.鮮肉.蕃茄.木耳.洋蔥.切成細末炒成噴香的哨子醬.配上香Q的寬麵條，湯汁鮮美.冰箱備上一鍋.深夜裡也不用愁肚子餓
時間
30
分鐘
食材
後腿絞肉
50克
牛番茄
2顆
木耳
4.5片
雞蛋
4顆
洋蔥
1顆
蒜末
1大匙
豆瓣醬
1大匙
醬油
3大匙
冰糖
1匙
太白粉水
適量
烏醋
依喜好
-
1食材(番茄.木耳.洋蔥)切碎備用 炒蛋成碎削備用 -
2絞肉和蒜末下鍋炒香
-
3依序加入番茄.洋蔥.木耳.雞蛋.豆瓣醬.醬油.冰糖下鍋拌炒.
-
4最後加入一大碗水熬煮到食材軟爛入味
-
5加上麵條.燙點青菜即完成
小撇步
上桌再加點烏醋.更提味.美味加倍
