蒜炒鹹豬肉 市集購入鹹豬肉與蒜苗拌炒,適量加添加黑/白胡椒粉增添香氣,真是搭飯的好夥伴啊!
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市集購入鹹豬肉與蒜苗拌炒,適量加添加黑/白胡椒粉增添香氣,真是搭飯的好夥伴啊!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
1條
1支
少許
少許
  • 1
    鹹豬肉切片,蒜白斜切,蒜綠切段
  • 2
    中火煸炒鹹豬肉,待鹹豬肉䆁出豬油(由食材借取油)
  • 3
    鹹豬肉炒香及出油後,加入蒜白拌炒,加入少許水份,煮出鹹豬肉與蒜白的甜香味
  • 4
    水份略收乾後,加入黑/白胡椒粉,增添香氣
  • 5
    最後加入蒜綠,拌炒一下,就可以起鍋囉!
  • 6
    搭飯佳餚,好吃
2019/03/07 發表 1,714 瀏覽
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