蒜炒鹹豬肉 樂咖@廚房 59 食譜 405 粉絲 追蹤 90 說讚 一起做 讚 收藏 描述 市集購入鹹豬肉與蒜苗拌炒,適量加添加黑/白胡椒粉增添香氣,真是搭飯的好夥伴啊! 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 鹹豬肉 1條 蒜苗 1支 白胡椒粉 少許 黑胡椒粉 少許 步驟 鹹豬肉切片,蒜白斜切,蒜綠切段 中火煸炒鹹豬肉,待鹹豬肉䆁出豬油(由食材借取油) 鹹豬肉炒香及出油後,加入蒜白拌炒,加入少許水份,煮出鹹豬肉與蒜白的甜香味 水份略收乾後,加入黑/白胡椒粉,增添香氣 最後加入蒜綠,拌炒一下,就可以起鍋囉! 搭飯佳餚,好吃 5,085 瀏覽 2019/03/07 發表