榨菜肉末 製作簡單,食材方便取得的榨菜肉末, 配飯配麵甚至帶便當都好合適! 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園" https://www.facebook....

榨菜肉末


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製作簡單,食材方便取得的榨菜肉末,

配飯配麵甚至帶便當都好合適!

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食材
300克
150克
1/2小匙
2小匙
一支
一支
調味
適量
適量
適量
少許
  • 1
    製作前準備: 榨菜事先泡水去鹹味
  • 2
    開始料理: 取一炒鍋,鍋中放油,放入薑泥以及蒜泥炒出香氣
  • 3
    加入豬絞肉,翻炒至肉變白色
  • 4
    加入榨菜以及蔥白拌炒,蓋上鍋蓋燜煮一會兒,讓食材味道相容 *榨菜可依個人喜好切絲或切細小段
  • 5
    最後加入蔥綠,白胡椒炒香,起鍋前斟酌加入鹽以及醬油,再加些香油提味,即完成 *醬油以及鹽巴依各家榨菜鹹度去斟酌,所以不提供建議量
  • 6
    即可上桌享用,拌飯拌麵,甚至帶便當都很適合!
2019/03/06 發表 1,540 瀏覽
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