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風琴馬鈴薯佐鼠尾草奶油

風琴馬鈴薯佐鼠尾草奶油

描述

🇸🇪比組IKEA家具還簡單的北歐日常🇸🇪
風琴馬鈴薯(Hasselback Potato)是一道瑞典家常菜,得名自其獨特造型,這種切薄片又不切斷的方式,讓馬鈴薯更容易熟透與入味。剛出爐的馬鈴薯,配上陽台長得正好的鼠尾草和奶油,外酥內鬆,冒著香香的熱氣,好吃~
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205 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 材料如圖,烤箱先預熱200度。

    材料如圖,烤箱先預熱200度。

  • 馬鈴薯以不切斷的方式均勻切出細薄片後,先微波兩分鐘再烤更容易熟

    馬鈴薯以不切斷的方式均勻切出細薄片後,先微波兩分鐘再烤更容易熟

  • 融化的奶油加上鹽、黑胡椒攪拌均勻

    融化的奶油加上鹽、黑胡椒攪拌均勻

  • 把鼠尾草塞進馬鈴薯的縫隙裡

    把鼠尾草塞進馬鈴薯的縫隙裡

  • 淋上步驟3的奶油

    淋上步驟3的奶油

  • 用預熱到200度的烤箱烤25~30分鐘

    用預熱到200度的烤箱烤25~30分鐘

  • 喜歡奶油味重一點可以再多放一塊奶油在剛出爐的馬鈴薯上~

    喜歡奶油味重一點可以再多放一塊奶油在剛出爐的馬鈴薯上~

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