風琴馬鈴薯佐鼠尾草奶油 🇸🇪比組IKEA家具還簡單的北歐日常🇸🇪 風琴馬鈴薯(Hasselback Potato)是一道瑞典家常菜,得名自其獨特造型,這種切薄片又不切斷的方式,讓...

風琴馬鈴薯佐鼠尾草奶油


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🇸🇪比組IKEA家具還簡單的北歐日常🇸🇪
風琴馬鈴薯(Hasselback Potato)是一道瑞典家常菜,得名自其獨特造型,這種切薄片又不切斷的方式,讓馬鈴薯更容易熟透與入味。剛出爐的馬鈴薯,配上陽台長得正好的鼠尾草和奶油,外酥內鬆,冒著香香的熱氣,好吃~
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份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
馬鈴薯
1顆
鼠尾草(乾燥亦可)
3片
融化的奶油
10g
適量
黑胡椒
適量
  • 1
    材料如圖,烤箱先預熱200度。
  • 2
    馬鈴薯以不切斷的方式均勻切出細薄片後,先微波兩分鐘再烤更容易熟
  • 3
    融化的奶油加上鹽、黑胡椒攪拌均勻
  • 4
    把鼠尾草塞進馬鈴薯的縫隙裡
  • 5
    淋上步驟3的奶油
  • 6
    用預熱到200度的烤箱烤25~30分鐘
  • 7
    喜歡奶油味重一點可以再多放一塊奶油在剛出爐的馬鈴薯上~
小撇步

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2019/03/15 發表 1,708 瀏覽
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