百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Kaso Kitchen
70 食譜 437 粉絲

百里香椰菜花蓉

百里香椰菜花蓉

描述

牛扒和薯蓉是傳統的配搭,但要做好吃的薯蓉,需要加大量忌廉和奶油呢。嚐過椰菜花蓉後我覺得完全可以代替薯蓉呢🤩椰菜花蓉樣子質感都跟薯蓉很像,而且更高纖低碳,加上一份清新感,超正der!
第一次做的時候是跟從外國的食譜,用雞湯、少許牛油及香草調味,朋友跟我都覺得口味略重,所以嘗試減少牛油及雞湯的份量,最後寫了這個輕盈版食譜,大家可以試試看喔🤤

23 說讚

食材

步驟

  • 椰菜花浸洗後切碎(1厘米厚)。

  • 雞湯、水及椰菜花放入鍋,用中火煮15分鐘至椰菜花變軟。

  • 用攪拌器打至滑,加入切碎的百里香及黑椒調味。

小撇步

* 以上的菜花蓉口感像肯德基的薯蓉,想更滑的話可以再加牛奶或忌廉,想口感扎實點可以縮短煮食時間。
*想更香的話可以加30克牛油。
Webpage: https://kasokitchen.wordpress.com/
FB: https://www.facebook.com/kasohomecooking/
IG: https://www.instagram.com/kaso.kitchen/

5,105 瀏覽
avatar
Kaso Kitchen 70 食譜 437 粉絲

Kaso,典型金牛座女生,愛吃愛美學,視烹飪為藝術,不斷學習烹飪知識,磨練技巧,要吃得又美又健康。 Facebook: https://www.facebook.com/kasohomecooking/ Instagram:https://www.instagram.com/kaso.kitchen/ Wordpress:https://kasokitchen.wordpress.com/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 雞蛋豆腐 四季豆 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 雞肉 白菜滷 竹筍 馬鈴薯 番茄炒蛋 雞湯 早餐 糖醋排骨 櫛瓜 打拋豬 雞胸肉 南瓜 高麗菜 玉米濃湯 花椰菜 粽子 滷肉 馬鈴薯燉肉 炒麵 金針菇 香菇雞湯 蒸蛋 酸辣湯 菠菜 小黃瓜 餅乾 鮭魚 瓜仔肉 義大利麵 杏鮑菇 豆腐 三杯雞 低脂高蛋白 糖葫蘆 高麗菜飯 茄子 炒飯 家常菜 湯麵 娃娃菜 排骨 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 地瓜