蘿蔔泥肉末煎蛋
描述
做蘿蔔封挖穿空心時剩下的蘿蔔塊和少許絞肉,再加上得趕緊消化冰箱一堆蔥花,於是想到藉著蛋液的牽線把冰箱有的材料通通加在一起。
蘿蔔的甜和蔥花肉末的香,蹦出意想不到的一道菜。
可方便快速上桌且老少咸宜很下飯的一道菜,帶便當怎能没有它呢?
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份量
6
人份
時間
15
分鐘
做蘿蔔封挖穿空心時剩下的蘿蔔塊和少許絞肉,再加上得趕緊消化冰箱一堆蔥花,於是想到藉著蛋液的牽線把冰箱有的材料通通加在一起。
蘿蔔的甜和蔥花肉末的香,蹦出意想不到的一道菜。
可方便快速上桌且老少咸宜很下飯的一道菜,帶便當怎能没有它呢?
廚房是我的遊樂場,因為好奇心我總喜歡嚐試做任何新奇的東西,使用當季便宜食材發揮巧思,從過程和結果中去找樂趣和成就感。 我愛逛傳統市場,我的廚房小小的,但冰箱總是滿滿的,去國外旅遊時市場也是我必遊景點。 因為好奇,對於不曾看過或用過的食材我都會想買回家試試,我家活像個雜貨店。也曾因為太好奇了所以曾經在市場上被幾個老婦人騙子騙過買了超級昂貴騙人當歸蔘。
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