辣炒泰式松阪豬蝦仁時蔬 超級下飯的一道料理。簡單的快炒一鍋到底!連油都可以不用放!就算懶人料理也要色香味俱全!

辣炒泰式松阪豬蝦仁時蔬


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超級下飯的一道料理。簡單的快炒一鍋到底!連油都可以不用放!就算懶人料理也要色香味俱全!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
適量
適量
一根
適量
適量
適量
調味料
兩大匙
一大匙
  • 1
    蝦仁跟松阪豬先撒上綜合胡椒粉抓醃一下
  • 2
    將食材準備好
  • 3
    平底鍋不放油放入松阪豬肉片煎,煎至反白。
  • 4
    接著將蝦仁放入煎熟
  • 5
    將胡蘿蔔片,蒜末辣椒末放入,再撒上胡椒粉拌炒
  • 6
    將番茄與高麗菜放入拌炒,接著倒入魚露拌炒出香味
  • 7
    再加入淡醬油拌炒。蔬菜熟了即可
  • 8
    完成
小撇步

1、此道料理藉由松阪肉片的油脂來拌炒所以不另外加油炒。
2、不用加水拌炒,因為魚露放入後有醬汁,蔬菜也會出水,所以不需要加水。
3、不吃辣,辣椒可省略。

2019/03/04 發表 1,797 瀏覽
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