泰式涼拌松阪豬

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炎炎夏日,做一道涼拌菜來消暑!

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

松阪豬 一大塊
蘿蔔 半條
小黃瓜 一條
洋蔥 一顆
辣椒 一條
調味料
魚露 50cc
檸檬汁 10cc
蒜末 少許
白糖 一小匙
  • 1將松阪豬燙熟後,冰鎮五分鐘,再切片
  • 2洋蔥切片冰鎮,紅蘿蔔及小黃瓜切絲備用
  • 3將所有調味料混合形成調味醬
  • 4將所有準備好的食材放入大碗,倒入調味醬,充分攪拌
  • 5倒入盛盤,一道涼爽酸酸甜甜的泰式涼拌松阪豬完成!
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2017/08/14 發表 994 瀏覽

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