泰式涼拌松阪豬

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炎炎夏日,做一道涼拌菜來消暑!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
松阪豬
一大塊
蘿蔔
半條
小黃瓜
一條
洋蔥
一顆
辣椒
一條
調味料
魚露
50cc
檸檬汁
10cc
蒜末
少許
白糖
一小匙
  • 1
    將松阪豬燙熟後,冰鎮五分鐘,再切片
  • 2
    洋蔥切片冰鎮,紅蘿蔔及小黃瓜切絲備用
  • 3
    將所有調味料混合形成調味醬
  • 4
    將所有準備好的食材放入大碗,倒入調味醬,充分攪拌
  • 5
    倒入盛盤,一道涼爽酸酸甜甜的泰式涼拌松阪豬完成!
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2017/08/14 發表 1,270 瀏覽
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