泰式涼拌松阪豬
泰式涼拌松阪豬
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炎炎夏日，做一道涼拌菜來消暑！
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
松阪豬
一大塊
蘿蔔
半條
小黃瓜
一條
洋蔥
一顆
辣椒
一條
調味料
魚露
50cc
檸檬汁
10cc
蒜末
少許
白糖
一小匙
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1將松阪豬燙熟後，冰鎮五分鐘，再切片
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2洋蔥切片冰鎮，紅蘿蔔及小黃瓜切絲備用
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3將所有調味料混合形成調味醬
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4將所有準備好的食材放入大碗，倒入調味醬，充分攪拌
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5倒入盛盤，一道涼爽酸酸甜甜的泰式涼拌松阪豬完成！
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