正宗韓式泡菜

波堤加加
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描述

動手自己做酸辣脆口的韓式泡菜超對味!
韓式部隊鍋、泡菜煎餅、泡菜炒牛肉
還能夠變化多種韓式料理好棒棒!
快把做法學起來吧~

詳細影片資訊:https://goo.gl/pjngXn

食材

步驟

  • 洗淨瀝乾的大白菜一層一層的抹上粗鹽,醃置1小時備用

    洗淨瀝乾的大白菜一層一層的抹上粗鹽,醃置1小時備用

  • 煮滾一鍋水,糯米粉和糖下鍋攪拌均勻

    煮滾一鍋水,糯米粉和糖下鍋攪拌均勻

  • 再加入魚露、辣椒粉、蒜泥、洋蔥末和薑末拌均勻

    再加入魚露、辣椒粉、蒜泥、洋蔥末和薑末拌均勻

  • 加入白蘿蔔條、京蔥絲、紅蘿蔔絲和蔥段攪拌均勻

    加入白蘿蔔條、京蔥絲、紅蘿蔔絲和蔥段攪拌均勻

  • 將醬料均勻塗抹在大白菜葉片中

    將醬料均勻塗抹在大白菜葉片中

  • 放冰箱冷藏3天即可

    放冰箱冷藏3天即可

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波堤加加 63 食譜 246 粉絲

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