17 道使用「韓式魚露」的食譜
迷你辣蘿蔔珠蔥
迷你辣蘿蔔珠蔥 戚小媽

好吃開胃,偷懶辣蘿蔔

食材:迷你小蘿蔔、珠蔥、韓式辣醬、韓式魚露蝦醬、薑蒜泥、粗辣椒粉

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韓式泡菜
韓式泡菜 戚小媽

就愛整片泡菜

食材:山東大白菜、韓式辣椒粉粗細、蘋果水梨 洋蔥、韓式魚露蝦醬幼蝦醬、蒜頭薑打成泥、韭菜紅蘿蔔絲蔥

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韓式泡菜
韓式泡菜 戚小媽

個人偏好整張泡菜可以包著肉吃 調味料可以依照個人口未來添加或減少

食材:山東大白菜、蘋果水梨洋蔥每種、韭菜蒜頭、薑泥、韓式魚露蝦醬、糯米糊、韓式辣椒粉粗細

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正宗韓式泡菜
正宗韓式泡菜 波堤加加

動手自己做酸辣脆口的韓式泡菜超對味! 韓式部隊鍋、泡菜煎餅、泡菜炒牛肉 還能夠變化多種韓式料理好棒棒! 快把做法學起來吧~ 詳細影...

食材:山東大白菜、粗鹽、水、糯米粉、糖、韓式辣椒粉、蒜泥、薑末、洋蔥末、韓式魚露、蘿蔔泥、蔥段、紅蘿蔔絲、白蘿蔔條、京蔥段

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韓式辣蘿蔔
韓式辣蘿蔔 Beth

最近白蘿蔔便宜,很適合做些開胃的泡菜,喜歡吃辣的朋友,不妨試試韓風的蘿蔔泡菜,調味料也必須是韓式的才道地哦!

食材:韓式辣椒粉(粗、細混合)、韓式魚露、鹽、水、白蘿蔔、紅蘿蔔絲、洋蔥、蔥、薑、蒜、細砂糖

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涼拌大頭菜佐海鮮
涼拌大頭菜佐海鮮 金箔的健康煮

氣溫上升又是吃涼拌菜的好時機 ,一大顆大頭菜可以吃好幾餐,變化不同吃法享受美味菜餚。 只需利用手邊有的海鮮食材來組合即可。

食材:大頭菜絲、洋蔥絲、檸檬汁、蝦仁、韓式魚露、魷魚、香油、煙燻鮭魚、胡椒粉、辣椒、蒜頭

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泡菜
泡菜 ijac

韓式泡菜第一次做

食材:大白菜、鹽巴、蔥、蒜頭、薑絲、韭菜、韓式辣椒粉、韓式魚露

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韓式泡菜
韓式泡菜 Ranbo發落米

冬天是山東大白菜的產季,趁便宜的時候,來自製韓式泡菜,煮菜、煮湯、當小菜都很合適喔。

食材:山東大白菜(約四公斤)、鹽、蒜頭、韓式辣椒粉(粗)、老薑、蒜、蘋果、紅蘿蔔、水、水梨、白蘿蔔、糯米、洋蔥、蔥、白糖、魚露(泰式)也可以韓式魚露

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《簡易食譜》韓式海鮮煎餅
《簡易食譜》韓式海鮮煎餅 EAT AT HOME 食·家

之前我的韓國菜老師到了香港,和另外一位香港老師做了cooking class, 示範的就是這個韓式煎餅。 超市有很多現成的煎餅粉,其...

食材:韮菜,切段、魷魚,切絲成一圈圈狀、淡醬油、紅椒,切絲成一圈圈狀、韓式魚露、中筋麵粉、鹽、水、胡椒粉、雞蛋,拂勻

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감자탕
감자탕 Violet Ho

醒酒湯(非正統版)

食材:豬排骨、洋蔥、된장、韓式魚露、高麗菜、醬油、泡菜、櫛瓜、韓式辣椒粉、黑胡椒、菇類、鹽、蒜泥

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韓式高麗菜泡菜😋酸辣好滋味
韓式高麗菜泡菜😋酸辣好滋味 美味 Fit daily😄

韓式泡菜富含多種維生素、膳食纖維、優質的乳酸菌;具有促進消化、提升免疫力、皮膚平衡體內酸鹼值的功效,適量的攝取,有益健康👍我們也可以...

食材:高麗菜絲、紅蘿蔔、洋蔥、白芝麻(增香用,可略)、蒜頭(小)、鹽、薑(切片)、韓式魚露、韓式辣椒粉、養樂多

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海帶芽芝麻醬
海帶芽芝麻醬 鄭君

食材:乾海帶芽、黑白芝麻、白醋、韓式魚露、香油、細冰糖、素蠔油

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涼拌西瓜皮
涼拌西瓜皮 鄭君

參照韓國節目『拯救廚男』,因為家人吃的不辣,所以只將辣椒粉改成蒜蓉辣椒醬,有甜有鹹,微微的辣味,很下飯的~~

食材:小玉西瓜皮、鹽、細冰糖、蒜末、白芝麻、香油、辣椒蒜蓉醬、素蠔油、韓式魚露

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韓式馬鈴薯排骨湯(微辣開胃)
韓式馬鈴薯排骨湯(微辣開胃) Doris✈蛋寶媽

家裡冰箱打開還有馬鈴薯跟排骨,不想再喝排骨玉米湯啦~上網一搜這兩樣食材,就決定來燉個韓式馬鈴薯排骨湯,這種天氣真的喝點辣辣的會比較開...

食材:黑豬排骨、馬鈴薯、蒜頭、白菜、青蔥、韓式鰹魚露、金針菇、洋蔥、韓式辣醬、米酒、薑、韓式辣粉、韓式大醬(韓式味增)、蔥、冷水

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韓式炸雞便當
韓式炸雞便當 chun手作料理食堂

美味便當菜其實很簡單!早上做上班中午便當,利用韓式炸雞翅和韓式海苔飯團。給家人當午餐,放久也不容易腐爛,連絡親子和全家的感情,自己做...

食材:白飯、海苔、雞翅、有機蘿蔓、醬油、(好菇道)雪白菇、姿然香料、胡蘿蔔絲、糖、紅蔥頭、太白粉、鹽、蕃薯粉、天然味精、辣醬、蕃茄醬、味碄、韓式魚露、白芝麻

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韓式泡菜
韓式泡菜 謝孟芳

食材:山東大白菜、白蘿蔔、蔥、洋蔥、韓式辣椒粉、韓式魚露、蒜泥、醬泥、糯米粉醬

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CDE韓式fusion之肥牛海帶湯
CDE韓式fusion之肥牛海帶湯 Shirlarious 的廚房

韓國人每到生日的時候就會喝海帶湯。 海帶含有豐富的碘和鈣,能有效幫助子宮收縮及乳汁分泌。從前,韓國母親生產過後,一個月內幾乎都要喝...

食材:乾海帶、肥牛火鍋包、韓式麻油、老抽、蒜泥、米酒、味醂、芝麻油、韓式淺醬油、韓式魚露、薑泥

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