泰式打拋豬 剛好中午做了泰式的,晚上乾脆也做一道很久沒煮的打拋豬!每次煮家人都很喜歡,這是一道很下飯的菜哦!

泰式打拋豬


月明星曦
4 食譜 1 粉絲
收藏 22 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

剛好中午做了泰式的,晚上乾脆也做一道很久沒煮的打拋豬!每次煮家人都很喜歡,這是一道很下飯的菜哦!

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
主食材
1-2湯匙
半顆
5粒左右
2小條
1湯匙
醬汁
2湯匙
2湯匙
1湯匙
2小匙
最後加的食材
看全部食材
  • 1
    豬絞肉從冰箱拿出回溫。
  • 2
    調醬汁:將醬汁材料全部攪拌均勻。
  • 3
    將番茄切塊。 講洋蔥、蒜頭、紅蔥頭、辣椒切粒。 香菜,蔥,九層塔切碎。
  • 4
    熱鍋,將豬絞肉下鍋炒至大部分如圖中灰色狀態之後,加入1-2匙米酒去腥。
  • 5
    攪拌均勻之後,將蒜頭、紅蔥頭、洋蔥、辣椒跟一半的番茄先下鍋炒,再加入打拋粉。
  • 6
    打拋粉很好買,全聯就買的到了。
  • 7
    洋蔥及番茄炒軟之後,把醬汁跟剩下的番茄全下。
  • 8
    最後加香菜、蔥、九層塔,稍微拌勻之後就起鍋啦。
  • 9
    登愣!!
小撇步

成品醬汁很多的原因其實是剛好家裡的蠔油快沒啦,所以瓶子就加水把剩餘蠔油弄下來。
九層塔因為我有加打拋醬跟打拋粉,所以就沒有加了,如果喜歡九層塔還是可以加哦。

2019/03/03 發表 1,853 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
月明星曦
4 食譜 1 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽司滷味獅王洗碗精蜂蜜涼拌小黃瓜素食WMF快力鍋鳳梨酥減肥餐洛神花馬卡龍飛利浦IH電子鍋百香果芭樂史雲生雞湯秋葵燒肉棉花糖普格義大利麵醬鮑魚奇異果鑄鐵鍋枸杞Bosch廚師機芒果水波爐3M真空保鮮盒蛋捲舒肥機迷迭香水果檸檬火龍果牛肉麵冰淇淋土豆披薩臭豆腐拉麵泡麵便當奇亞籽虎牌電子鍋微波爐紅豆芋頭壽喜燒早午餐南瓜濃湯鳳梨