減脂(豆腐皮)~豆皮蔥蛋捲菠菜

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描述

便當菜🤗🤗

豆腐皮是由豆漿表面凝結成的,位居豆腐屆蛋白質含量之冠,可滷、煮火鍋、煎、炒都很好吃,熱量又不會太高,想補充蛋白質首選豆腐皮喔!👏👍

👉👉這樣一份豆皮蔥蛋捲菠菜也可以當早餐,搭配一杯無糖豆漿多燙個椰菜其實蠻有飽足感的😊

⚠️蔬菜部分可不捲,因為想讓老公多攝取一份蔬菜,所以捲了菠菜😊😊

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 豆皮攤開後少許橄欖油兩面稍煎焦香上色即可,不要煎的太乾喔!這樣後面會很難捲

    豆皮攤開後少許橄欖油兩面稍煎焦香上色即可,不要煎的太乾喔!這樣後面會很難捲

  • 蛋液一顆加適量海鹽和少許蔥末(也可不加蔥),直接倒入鍋中

    蛋液一顆加適量海鹽和少許蔥末(也可不加蔥),直接倒入鍋中

  • 把煎過的豆皮蓋上蛋液上,小火慢煎適度按壓豆皮讓蛋液慢慢煎熟……

    把煎過的豆皮蓋上蛋液上,小火慢煎適度按壓豆皮讓蛋液慢慢煎熟……

  • 翻面確認蛋液是否全熟喔!

    翻面確認蛋液是否全熟喔!

  • 事先燙好的菠菜瀝乾水份,放在煎好的蔥蛋那面捲起來

    事先燙好的菠菜瀝乾水份,放在煎好的蔥蛋那面捲起來

  • 可用燙過的蔥綠稍綁好固定,也可不用捲緊就可,切大小適中即可✔

    可用燙過的蔥綠稍綁好固定,也可不用捲緊就可,切大小適中即可✔

  • 完成✔✔✔

    完成✔✔✔

  • 😋😋😋便當菜💗💗💗

    😋😋😋便當菜💗💗💗

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佳雯的愛妻便當 376 食譜 3,435 粉絲

💕我有ig囉!收尋~jwen0322 佳雯的愛妻便當🍱每天即時更新老公的減脂便當文 我是一位愛烹調、愛健身的媽咪… 關於減脂、減醣…… 必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉 ❌不能斷醣…… 👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。 👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂

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