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蕃茄豆腐湯

蕃茄豆腐湯

描述

#蕃茄豆腐湯
最近菜價來到最底端了,蕃茄在前陣子1斤79到現在的1斤9元😱真的差很大,蕃茄富含維生素c直接食用可滿足人體一天所需的維生素和礦物質喔!

但煮熟後釋放出的茄紅素可以抗氧化喔!在中醫學中蕃茄屬於冷寒性食物,所以還是要適度攝取量…………

181 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 倒入適量橄欖油於鍋中加一點蔥白末稍微炒香,在加切小塊的蕃茄,蕃茄還是需要一點油脂炒出茄紅素

    倒入適量橄欖油於鍋中加一點白末稍微炒香,在加切小塊的蕃茄,蕃茄還是需要一點油脂炒出茄紅素

  • 加入切好的蕃茄炒出茄紅素

    加入切好的蕃茄炒出茄紅素

  • 再加入雞高湯(可買雞胸骨自己熬煮20分鐘左右的湯汁)和炒好的蕃茄、切小塊的豆腐,稍微熬煮到蕃茄變軟

    再加入雞高湯(可買雞胸骨自己熬煮20分鐘左右的湯汁)和炒好的蕃茄、切小塊的豆腐,稍微熬煮到蕃茄變軟

  • 最後加入一顆全蛋液和蔥綠末適量玫瑰海鹽調味,滴上一些提香的芝麻香油,完成✔

喜歡吃菜的可加一些小白菜,增加纖維質喔!

    最後加入一顆全蛋液和綠末適量玫瑰海鹽調味,滴上一些提香的芝麻香油,完成✔ 喜歡吃菜的可加一些小白菜,增加纖維質喔!

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佳雯的愛妻便當 376 食譜 3,667 粉絲

💕我有ig囉!收尋~jwen0322 佳雯的愛妻便當🍱每天即時更新老公的減脂便當文 我是一位愛烹調、愛健身的媽咪… 關於減脂、減醣…… 必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉 ❌不能斷醣…… 👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。 👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂

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