回金門吃的老味道：金門麵
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以洋蔥和蛋為基底
海鮮肉類為輔
隨意的家常湯麵
份量
4
人份
時間
10
分鐘
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1蛋炒到顆粒在下洋蔥和肉 -
2肉上色即可加水或高湯
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3水滾下火鍋料和調味
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4起另一鍋水滾下麵，煮熟過冷水，再放入鍋中
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5放菜和熟麵和海鮮
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6煮熟即可
小撇步
高麗菜和肉和火鍋料可有可無
海鮮：花枝蝦仁蚵仔蛤蜊皆可
蛋和洋蔥必備
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