素蝦鬆素鴿鬆全素


Jing-Ying Chen
2 食譜 1 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

香菇、鴻禧菇的香氣搭配素甜不辣的Q與四季豆及小黃瓜的脆與香甜蘋果,搭配素鬆與美生菜,超好吃。

份量
10 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    將所有食材切成小丁狀
  • 2
    將所有食材切成小丁狀
  • 3
    熱鍋後,加入一大匙的橄欖油,油溫熱後,加入切好小丁的素食甜不辣將它油煎至焦香,裝到盤子備用。
  • 4
    熱鍋後加入一大匙的橄欖油,待油溫升高,加入切丁的香菇下鍋爆香。
  • 5
    接著加入切好的四季豆與香菇一起拌炒
  • 6
    再加入鴻禧菇一起拌炒
  • 7
    加入兩大匙的香菇素蠔油,鹽巴、香菇粉再加入小黃瓜一起拌炒,再加入黑胡椒鹽白胡椒鹽
  • 8
    加入蘋果一起拌炒
  • 9
    最後再將步驟三的素食甜不辣一起加入拌炒
  • 10
    盛盤
  • 11
    搭配素香鬆,如果希望香鬆味道再更好一點可以下鍋稍微乾炒一下,會更香。
  • 12
    包在爽口的美生菜裡,搭配素鬆,超級好吃。
小撇步

如果吃紅椒或者是紅蘿蔔可以加入,這樣會顏色會繽紛唷!再炒鴻禧菇的時候一定要確認不要加入過多的水分,因為鴻禧菇本身會出水,素蝦鬆要吃起來脆脆的才好吃。
香菇、鴻禧菇的香氣搭配素甜不辣的Q與四季豆及小黃瓜的脆與香甜蘋果,搭配素鬆與美生菜,超好吃。

2019/02/27 發表 1,461 瀏覽
也可以試試看
推薦商品
去市集看更多

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Jing-Ying Chen
2 食譜 1 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarellapancakelaksa巴克斯蛋糕皇帝豆飛利浦萬用鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕虎牌電子鍋鮭魚芹菜S&B金牌咖哩早餐千層蛋糕麵疙瘩Bosch廚師機牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣晚餐便當菜鯛魚片品幸福砧板清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉仁舟淨塑矽密袋茄子豆腐竹筍金針菇nubo藍鯨吸管義大利麵雞腿肉桂冠風味沙拉

    素蝦鬆素鴿鬆全素 香菇、鴻禧菇的香氣搭配素甜不辣的Q與四季豆及小黃瓜的脆與香甜蘋果,搭配素鬆與美生菜,超好吃。