生酮杯子蛋糕

Lydia
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描述

【無麩質料理】以磅蛋糕的做法,食材均以50公克計,奶油乳酪添加鬆軟綿密口感,值得一試。

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 烤箱160度預熱,奶油乳酪、奶油回溫,粉類過篩拌勻,鮮奶油加份量內的1t赤藻醣醇,打發後冷藏靜置。

    烤箱160度預熱,奶油乳酪、奶油回溫,粉類過篩拌勻,鮮奶油加份量內的1t赤藻醣醇,打發後冷藏靜置。

  • 奶油乳酪、奶油、赤藻醣醇打至色白羽毛狀後,一次次慢慢加入蛋打勻。

    奶油乳酪、奶油、赤藻醣醇打至色白羽毛狀後,一次次慢慢加入蛋打勻。

  • 加入過篩後的所有粉類

    加入過篩後的所有粉類

  • 加入打發的鮮奶油

    加入打發的鮮奶油

  • 置入烤模

    置入烤模

  • 上火160度,下火140度,30分。

    上火160度,下火140度,30分。

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