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蛋餅可以說是台灣的家常早餐代表之一
今天特別將餅皮做了一點變化、
不用麵粉也能完成哦！
低卡營養 健康無負擔
水煮滾後倒入洋車前子粉
熄火拌勻
取出待涼後取適量上下鋪烘焙紙桿平
起油鍋放入鍋中小火煎至金黃翻面
倒入蛋液與乳酪絲
將食材捲起
準備小鐵鍋放入喜愛的蔬菜與乳酪絲小火加熱至乳酪絲融化
將步驟6的蛋餅擺入撒上玫瑰鹽與黑胡椒粉即可喔
小撇步
餅皮大小可自行決定 桿平後可放冰箱冷凍保存取出直接入鍋煎熱即可喔
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