乳酪蛋餅派(無麩質)

花媽甜心派
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蛋餅可以說是台灣的家常早餐代表之一
今天特別將餅皮做了一點變化、
不用麵粉也能完成哦!
低卡營養 健康無負擔

食材

200克
分組1內餡
2顆
適量
1小匙
鐵鍋1把
100克
50克
適量
  • 水煮滾後倒入洋車前子粉

    水煮滾後倒入洋車前子粉

  • 熄火拌勻

    熄火拌勻

  • 取出待涼後取適量上下鋪烘焙紙桿平

    取出待涼後取適量上下鋪烘焙紙桿平

  • 起油鍋放入鍋中小火煎至金黃翻面

    起油鍋放入鍋中小火煎至金黃翻面

  • 倒入蛋液與乳酪絲

    倒入蛋液與乳酪絲

  • 將食材捲起

    將食材捲起

  • 準備小鐵鍋放入喜愛的蔬菜與乳酪絲小火加熱至乳酪絲融化

    準備小鐵鍋放入喜愛的蔬菜與乳酪絲小火加熱至乳酪絲融化

  • 將步驟6的蛋餅擺入撒上玫瑰鹽與黑胡椒粉即可喔

    將步驟6的蛋餅擺入撒上玫瑰鹽與黑胡椒粉即可喔

小撇步

餅皮大小可自行決定 桿平後可放冰箱冷凍保存取出直接入鍋煎熱即可喔
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留言

共 2 則
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  • 請問什麼是洋車前子粉? 想知道美國買不買得到。謝謝。

  • 謝如宜

    謝如宜

    可以請問口感如何? (正猶豫要不要買洋車前子粉中)

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