香煎牛小排佐玫瑰鹽烤蔬菜

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描述

週末把牛排吃完.滿足老公跟孩子囉~

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

4片
1顆
1包
1顆
1包
1顆

步驟

  • 蕃茄切片不烤.其它切好擺鋁箔盒裡.淋上橄欖油.上火200.下火160.預熱10分鐘.烤20分鐘.擺下層

    蕃茄切片不烤.其它切好擺鋁箔盒裡.淋上橄欖油.上火200.下火160.預熱10分鐘.烤20分鐘.擺下層

  • 鍋熱.乾煎牛小排.一面煎15秒.兩面煎好起鍋.等表面的溫度進去裡面.表面浮出血水.如圖.再煎第二次.一樣煎15秒換面.邊邊也要立起來煎.表面需要煎到有點酥的樣子.老公喜歡5~6分熟

    鍋熱.乾煎牛小排.一面煎15秒.兩面煎好起鍋.等表面的溫度進去裡面.表面浮出血水.如圖.再煎第二次.一樣煎15秒換面.邊邊也要立起來煎.表面需要煎到有點酥的樣子.老公喜歡5~6分熟

  • 先擺烤蔬菜.肉待涼再切.沾點玫瑰鹽.嗯!好吃~

    先擺烤蔬菜.肉待涼再切.沾點玫瑰鹽.嗯!好吃~

  • 孩子們的要切開煎熟一點

    孩子們的要切開煎熟一點

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