香煎牛小排佐玫瑰鹽烤蔬菜 週末把牛排吃完.滿足老公跟孩子囉~

香煎牛小排佐玫瑰鹽烤蔬菜


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週末把牛排吃完.滿足老公跟孩子囉~

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
牛小排
4片
洋蔥
1顆
蘆筍
1包
綠花椰
1顆
玉米筍
1包
蕃茄
1顆
  • 1
    蕃茄切片不烤.其它切好擺鋁箔盒裡.淋上橄欖油.上火200.下火160.預熱10分鐘.烤20分鐘.擺下層
  • 2
    鍋熱.乾煎牛小排.一面煎15秒.兩面煎好起鍋.等表面的溫度進去裡面.表面浮出血水.如圖.再煎第二次.一樣煎15秒換面.邊邊也要立起來煎.表面需要煎到有點酥的樣子.老公喜歡5~6分熟
  • 3
    先擺烤蔬菜.肉待涼再切.沾點玫瑰鹽.嗯!好吃~
  • 4
    孩子們的要切開煎熟一點
小撇步

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2019/02/24 發表 1,124 瀏覽
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