[寶寶版]活力鮮魚粥 適合已開始吃半固體食物的寶寶們 富有 omega-3脂肪酸 及 DHA 的魚肉,可幫助孩童腦部神經的發育,讓寶寶吃了頭好壯壯喔!

[寶寶版]活力鮮魚粥


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適合已開始吃半固體食物的寶寶們
富有 omega-3脂肪酸 及 DHA 的魚肉,可幫助孩童腦部神經的發育,讓寶寶吃了頭好壯壯喔!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
七穀米(糙米比例多一點)
1/3 米量杯
鱸魚(剔骨去刺)
1/4 條
芹菜
5 根
1 根
枸杞
8 粒
  • 1
    七穀米洗淨加水浸泡10分鐘 (米水比例1:6) {七穀米是 燕麥、糙米、大麥、蕎麥、紫米、紅扁豆、發芽米 七種穀米}
  • 2
    芹菜切成末狀、蔥切成蔥花均勻放入米鍋内;整塊鱸魚置入 電鍋外鍋一杯水下去烹煮
  • 3
    枸杞沖洗後泡點熱水備用
  • 4
    電鍋跳起先將鱸魚整塊取出,用手扒散魚肉後撒回鍋內 (用手扒魚肉可順道檢查是否有未剔乾淨的魚骨刺) 備用枸杞稍微剪開,連同枸杞水倒至鍋内,所有食材均勻攪拌後再悶個五分鐘後即可享用
小撇步

七穀米比較有顆粒感,如要較軟爛的口感米可以浸水浸久一點或外鍋再多放一點水下去拉長烹煮時間

2019/02/23 發表 2,274 瀏覽
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