百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
雨來菇料理教室
52 食譜 69 粉絲

情人宮保皮蛋

情人宮保皮蛋

描述

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇,這是一種陸地生長的藍綠藻,富含有各種營養元素的珍奇食材,須大雨後才會出現在山區的草地上,晴天烈日時又會消失無蹤影,原住民給它唯美響亮的名字"情人的眼淚"風靡於饕客口中。

9 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將食材清洗備妥;將皮蛋剝殼後切塊裹粉備用、辣椒切片、頭切碎、青切段、洋蔥切絲。

  • 炸鍋內倒入半鍋油;加入裹粉皮蛋炸至金黃色撈起備用。

  • 鍋內加入1小匙油;加入頭、洋蔥辣椒爆香;加入蠔油、糖、水攪拌均勻;加入雨來菇、皮蛋翻炒,最後加入青即可上桌。

小撇步

#宇相雨來菇 哪裡買❓
訂購方式:https://unishow.weebly.com/order.html

3,136 瀏覽
avatar
雨來菇料理教室 52 食譜 69 粉絲

我們透過農場企業化的經營,以友善環境方式培育,注重培育安全、環境衛生、場內人流管制,透過嚴格品管,確保給您新鮮美味與健康。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 雞湯 地瓜 雞蛋豆腐 高麗菜飯 家常菜 南瓜 糖醋排骨 金針菇 雞胸肉 瓜仔肉 杏鮑菇 早餐 炒飯 番茄 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 娃娃菜 花椰菜 番茄炒蛋 湯麵 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 竹筍 涼拌小黃瓜 茄子 三杯雞 台式泡菜 香菇雞湯 玉米濃湯 四季豆 酸辣湯 菠菜 蒸蛋 鮭魚 櫛瓜 打拋豬 粽子 豆腐 糖葫蘆 馬鈴薯 雞肉 義大利麵 餅乾 排骨 炒麵 白菜滷 高麗菜 小黃瓜