宮保雞翅-李錦記宮保雞丁醬
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人在國外，真的會想念家鄉味。
幸好有帶「李錦記宮保雞丁醬包」來滿足我的思念的味蕾^^
喜歡雞翅的我，用宮保雞丁醬包來烹調；
意外的驚喜～真的好吃😋超下飯的🍚
而且烹煮過程真的不難～
希望大家也能試試看。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
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1雞翅20隻、李錦記宮保雞丁醬 -
2雞翅正面劃2刀
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3雞翅背面劃2刀。 然後再用少許的胡椒粉和米酒醃15分鐘左右。
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4紅辣椒1支（切片）、大蔥1支（切斜片）、蒜頭5粒（拍碎）、紅蘿蔔適量（切片），洋蔥半顆（切塊）。備用。
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5花生稍微乾炒一下，比較香。盛出備用。
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6雞翅～煎至兩面金黃。
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7把雞翅撥到旁邊，中間爆香蒜頭。
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8再把所有材料（除了蔥綠部份）放進去拌炒一下。
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9放入半包的（李錦記宮保雞丁醬），拌炒一下。 再放入適量米酒、少許砂糖和少許味霖。
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10再放入開水，慢慢煨。燒至醬汁變少⋯
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11再放入蔥綠。
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12最後，灑上少許的白芝麻粒。點綴^^
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