宮保雞翅-李錦記宮保雞丁醬 人在國外,真的會想念家鄉味。 幸好有帶「李錦記宮保雞丁醬包」來滿足我的思念的味蕾^^ 喜歡雞翅的我,用宮保雞丁醬包來烹調; 意外的驚喜~真的好吃😋超下飯的...

宮保雞翅-李錦記宮保雞丁醬


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人在國外,真的會想念家鄉味。
幸好有帶「李錦記宮保雞丁醬包」來滿足我的思念的味蕾^^
喜歡雞翅的我,用宮保雞丁醬包來烹調;
意外的驚喜~真的好吃😋超下飯的🍚
而且烹煮過程真的不難~
希望大家也能試試看。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
雞翅
20隻
蒜頭
5粒
洋蔥
半顆
大蔥
1支
紅蘿蔔
少許
紅辣椒
1支
花生
適量
分組1
李錦記宮保雞丁醬
2-3T
白芝麻粒
少許
味霖
適量
米酒
適量
砂糖
少許
胡椒粉
適量
  • 1
    雞翅20隻、李錦記宮保雞丁醬
  • 2
    雞翅正面劃2刀
  • 3
    雞翅背面劃2刀。 然後再用少許的胡椒粉和米酒醃15分鐘左右。
  • 4
    紅辣椒1支(切片)、大蔥1支(切斜片)、蒜頭5粒(拍碎)、紅蘿蔔適量(切片),洋蔥半顆(切塊)。備用。
  • 5
    花生稍微乾炒一下,比較香。盛出備用。
  • 6
    雞翅~煎至兩面金黃。
  • 7
    把雞翅撥到旁邊,中間爆香蒜頭。
  • 8
    再把所有材料(除了蔥綠部份)放進去拌炒一下。
  • 9
    放入半包的(李錦記宮保雞丁醬),拌炒一下。 再放入適量米酒、少許砂糖和少許味霖。
  • 10
    再放入開水,慢慢煨。燒至醬汁變少⋯
  • 11
    再放入蔥綠。
  • 12
    最後,灑上少許的白芝麻粒。點綴^^
2019/02/20 發表 697 瀏覽
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