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宮保雞翅-李錦記宮保雞丁醬

宮保雞翅-李錦記宮保雞丁醬

描述

人在國外,真的會想念家鄉味。
幸好有帶「李錦記宮保雞丁醬包」來滿足我的思念的味蕾^^
喜歡雞翅的我,用宮保雞丁醬包來烹調;
意外的驚喜~真的好吃😋超下飯的🍚
而且烹煮過程真的不難~
希望大家也能試試看。

54 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 雞翅20隻、李錦記宮保雞丁醬

    雞翅20隻、李錦記宮保雞丁醬

  • 雞翅正面劃2刀

    雞翅正面劃2刀

  • 雞翅背面劃2刀。
 然後再用少許的胡椒粉和米酒醃15分鐘左右。

    雞翅背面劃2刀。 然後再用少許的胡椒粉和米酒醃15分鐘左右。

  • 紅辣椒1支(切片)、大蔥1支(切斜片)、蒜頭5粒(拍碎)、紅蘿蔔適量(切片),洋蔥半顆(切塊)。備用。

    辣椒1支(切片)、大1支(切斜片)、頭5粒(拍碎)、紅蘿蔔適量(切片),洋蔥半顆(切塊)。備用。

  • 花生稍微乾炒一下,比較香。盛出備用。

    花生稍微乾炒一下,比較香。盛出備用。

  • 雞翅~煎至兩面金黃。

    雞翅~煎至兩面金黃。

  • 把雞翅撥到旁邊,中間爆香蒜頭。

    把雞翅撥到旁邊,中間爆香頭。

  • 再把所有材料(除了蔥綠部份)放進去拌炒一下。

    再把所有材料(除了綠部份)放進去拌炒一下。

  • 放入半包的(李錦記宮保雞丁醬),拌炒一下。
再放入適量米酒、少許砂糖和少許味霖。

    放入半包的(李錦記宮保雞丁醬),拌炒一下。 再放入適量米酒、少許砂糖和少許味霖。

  • 再放入開水,慢慢煨。燒至醬汁變少⋯

    再放入開水,慢慢煨。燒至醬汁變少⋯

  • 再放入蔥綠。

    再放入綠。

  • 最後,灑上少許的白芝麻粒。點綴^^

    最後,灑上少許的白芝麻粒。點綴^^

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RoYa花~在韓國生活的小餐桌 19 食譜 328 粉絲

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