《韓式小菜-醃洋蔥 醬菜》超簡易做法
《韓式小菜-醃洋蔥 醬菜》超簡易做法

每到夏天,就是韓國醃醬菜的時候。 一堆婆婆媽媽就會開始~ 醃黃瓜、醃蒜頭、醃洋蔥⋯等之類的醬菜。 今天分享的是「醃洋蔥醬菜」😋 也是...

食材:洋蔥、青陽辣椒、醬油、蘋果醋、砂糖、開水

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宮保雞翅-李錦記宮保雞丁醬
宮保雞翅-李錦記宮保雞丁醬

人在國外,真的會想念家鄉味。 幸好有帶「李錦記宮保雞丁醬包」來滿足我的思念的味蕾^^ 喜歡雞翅的我,用宮保雞丁醬包來烹調; 意外的驚...

食材:雞翅、蒜頭、李錦記宮保雞丁醬、洋蔥、白芝麻粒、大蔥、味霖、紅蘿蔔、米酒、紅辣椒、砂糖、花生、胡椒粉

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《韓式-溏心蛋》簡易·零失敗
《韓式-溏心蛋》簡易·零失敗

「韓式溏心蛋」這道料理, 真的簡單操作且味道美味可口。 拌飯或和湯麵、乾麵都非常搭配。 便當、下酒菜、派對料理等各種場合都非常活躍的...

食材:新鮮雞蛋、韭菜、洋蔥、紅辣椒、青陽辣椒

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《韓式-醬燒馬鈴薯》韓國家庭中的小菜之一
《韓式-醬燒馬鈴薯》韓國家庭中的小菜之一

韓式《醬燒馬鈴薯》~ 韓國的小菜種類非常多。這道簡單的小菜,是小菜中的其中一道。 料理過程不會太複雜,簡單且易學。 是我們家的餐桌...

食材:馬鈴薯、洋蔥、糯米椒(或不辣的青陽辣椒)、白芝麻粒、鯷魚乾、乾昆布、蒜泥

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《蘋果西打燉肉》簡單3步驟快速完成
《蘋果西打燉肉》簡單3步驟快速完成

《蘋果西打燉肉》這道料理,我是仿照「錵鑶料理小教室~聖凱師主廚」所教的方式去做的。 真的是超簡單、方便又快速的一道料理。 長期在異鄉...

食材:帶皮三層肉、蔥、蒜、老薑、米酒、蘋果西打汽水、醬油、紅辣椒

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《明太子起士焗洋芋》新手也能簡單做料理
《明太子起士焗洋芋》新手也能簡單做料理

▲魚卵顏色: 淺色為鹽漬鱈魚卵,深色為明太子。 —Mentaiko 明太子 めんたいこ 而在台灣大受歡迎的明太子,同樣以助宗鱈魚卵醃...

食材:馬鈴薯、明太子、美奶滋、奶油、起士、乾燥巴西里

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《麻油雞飯-砂鍋煮法》簡單又零失敗做法
《麻油雞飯-砂鍋煮法》簡單又零失敗做法

今天分享簡單+零失敗的 《砂鍋·麻油雞飯》 新手料理者也能輕易上手。☺️ 「麻油」:芝麻的油脂含量雖多,絕大多數都是優質油脂。含有豐...

食材:黑麻油、老薑、米、米酒、水、去骨雞腿、醬油、蠔油、鹽、細蔥

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《韓式·泡菜燉鯖魚》家庭料理-簡單做法
《韓式·泡菜燉鯖魚》家庭料理-簡單做法

《韓式·泡菜燉鯖魚》 是韓國家庭中的餐桌上, 滿常出現的一道燉菜。 每個家庭做法稍微不同, 今天的做法, 是花露水家最喜歡的口味~ ...

食材:鯖魚、泡菜、鯷魚乾、昆布、鹽、胡椒粉、料理酒、洋蔥、馬鈴薯、紅辣椒、青陽辣椒、大蔥、韓式辣椒粉、泡菜汁、砂糖、蒜泥、醬油、生薑粉(生薑泥)

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《韓式·豬肉豆腐燒》快速、零失敗美味料理
《韓式·豬肉豆腐燒》快速、零失敗美味料理

《韓式豬肉豆腐燒》 其實有點像台灣的紅燒料理。 只是味道比較偏韓式口味~ 是一道非常下飯的菜餚⋯ 做法真的非常簡單~ 就算是新手出學...

食材:豬油薄片(火鍋豬肉片)、豆腐、開水、韓式醬油、青陽辣椒、大蔥10cm、辣椒粉、砂糖、蒜泥、魚露、白芝麻粒、紫蘇葉籽油

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《韓式涼拌鴻喜菇》簡單做法
《韓式涼拌鴻喜菇》簡單做法

今天和大家分享的是 《韓式涼拌鴻喜菇》🤗 也是韓式拌飯裡的小配角之一。 做法真的很簡單。 大家可以在家動手試試看。 鴻喜菇⋯又俗稱...

食材:鴻喜菇、蒜泥、鹽、白芝麻油(香油)、白芝麻粒、淡色醬油(昆布醬油)

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《韓式涼拌豆芽菜》簡單做法
《韓式涼拌豆芽菜》簡單做法

今天要分享~ 做法簡單又快速的《涼拌豆芽菜》 也是在韓國家庭中, 最常出現的在餐桌上的小菜之一。 也是做韓式拌飯的其中配角之一喔☺️...

食材:豆芽菜、蒜泥、鹽、白芝麻油(香油)、淡色醬油(昆半醬油)、白芝麻粒、細蔥

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OREO起士蛋糕-오레오 치즈케이크
OREO起士蛋糕-오레오 치즈케이크

對於做甜點,我也還算是個新手。 今天這款《OREO起士蛋糕》~ 操作過程真的非常簡單。 很適合做甜點的新手~ 《簡易式的OREO起士...

食材:OREO餅乾、奶油起士、砂糖、雞蛋、糖粉、牛奶

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