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isa小眼睛
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脆口小花枝&自製五味醬

脆口小花枝&自製五味醬
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食材

步驟

  • 把蒜頭切末、辣椒切塊、薑磨成泥（我一時間找不到磨的，用刀切的）、香菜切小段備用。

    把蒜頭切末、辣椒切塊、薑磨成泥（我一時間找不到磨的，用刀切的）、香菜切小段備用。

  • 番茄醬五湯匙、蒜末、辣椒、一小湯匙的砂糖、醋一湯匙、香油一湯匙、醬油膏兩湯匙、薑泥、開水兩匙，把所有的調料加在一起。然後拿去冰箱冰～ （香菜先不要加喔。

    番茄醬五湯匙、蒜末、辣椒、一小湯匙的砂糖、醋一湯匙、香油一湯匙、醬油膏兩湯匙、薑泥、開水兩匙，把所有的調料加在一起。然後拿去冰箱冰～ （香菜先不要加喔。

  • 用檸檬把花枝滾平，會更平、好切。

    用檸檬把花枝滾平，會更平、好切。

  • 把花枝切成薄片、頭也記得要切。

    把花枝切成薄片、頭也記得要切。

  • 等到水滾後，把花枝放進去水煮個1分鐘左右，不要滾太久，那如果花枝比較厚，時間就延長。

    等到水滾後，把花枝放進去水煮個1分鐘左右，不要滾太久，那如果花枝比較厚，時間就延長。

  • 把花枝放進加有檸檬薄片的冰塊水，冰鎮一下

    把花枝放進加有檸檬薄片的冰塊水，冰鎮一下

  • 接下來把醬從冰箱拿出來，加入香菜。 （如果你討厭香菜，那就改放蔥吧

    接下來把醬從冰箱拿出來，加入香菜。 （如果你討厭香菜，那就改放蔥吧

  • 盛盤、淋上五味醬❤️完成～

    盛盤、淋上五味醬❤️完成～

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isa小眼睛 179 食譜 316 粉絲

用簡單的方式做好吃的， 附上每一個步驟的照片， 讓第一次下廚的人也能輕鬆上手❤️ * 如果留言、 或是做做看沒有回覆，肯定是沒有看到/沒有收到通知，還請見諒💕

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