檸檬香蒜烤小花枝

肯尚生活誌
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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

110公克
6公克
6公克
調味料
4公克
6公克
1公克
3片

步驟

  • 將小花枝洗淨、檸檬洗淨切片備用

    將小花枝洗淨、檸檬洗淨切片備用

  • 將紅、黃甜椒洗淨切切塊備用。

    將紅、黃甜椒洗淨切切塊備用。

  • 將小花枝進行前處理,用加了鹽巴及檸檬的滾水燙10秒,再放入冰塊水中泡1分鐘,撈起瀝乾備用。

    將小花枝進行前處理,用加了鹽巴及檸檬的滾水燙10秒,再放入冰塊水中泡1分鐘,撈起瀝乾備用。

  • 取出烤盤,鋪上烘焙紙後放上小花枝,再依序鋪上紅黃甜椒及檸檬,淋上橄欖油。

    取出烤盤,鋪上烘焙紙後放上小花枝,再依序鋪上紅黃甜椒及檸檬,淋上橄欖油。

  • 放入烤箱,烤15分鐘即可出爐盛盤。

    放入烤箱,烤15分鐘即可出爐盛盤。

小撇步

烤箱預熱10分鐘,220度。

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