范小芙 5 食譜 3 粉絲 追蹤 造型湯圓 描述 自己動手做,健康又好吃 #季節節慶 #湯圓/元宵 #甜湯圓 #造型湯圓 35 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 糯米粉 150克 牛奶 130克 甜菜根粉 適量 竹炭粉 適量 南瓜粉 適量 步驟 材料全混合成團後(除了蔬果色粉外)取3分之一的麵糰,煮水燒開後丟入煮至浮起即成粿粹 將粿粹和另外3分之2的麵糰混合揉匀,如過程有些粘手,可加入些糯米手粉幫助,成團即完成. 再按要造型的圖案所需顏色去揑製,捏好後可密封放冷凍 可用電鍋蒸10分鐘,完成後泡冰水會更Q 湯圓可沾花生粉,好吃 也可煮一鍋紅豆薏仁湯,再加上可愛的湯圓,好吃又吸睛😀 小撇步 如過程有些粘手,可加入些糯米手粉幫助,成團即完成 7,327 瀏覽 2019/02/20 發表