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造型湯圓

造型湯圓
范小芙
范小芙
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描述

自己動手做，健康又好吃

時間

10 分鐘

熱量

VIP 限定功能 VIP 獨享

食材

糯米粉
150克
牛奶
130克
甜菜根粉
適量
竹炭粉
適量
南瓜粉
適量

步驟

  • 材料全混合成團後(除了蔬果色粉外)取3分之一的麵糰，煮水燒開後丟入煮至浮起即成粿粹

    材料全混合成團後(除了蔬果色粉外)取3分之一的麵糰，煮水燒開後丟入煮至浮起即成粿粹

  • 將粿粹和另外3分之2的麵糰混合揉匀，如過程有些粘手，可加入些糯米手粉幫助,成團即完成.

    將粿粹和另外3分之2的麵糰混合揉匀，如過程有些粘手，可加入些糯米手粉幫助,成團即完成.

  • 再按要造型的圖案所需顏色去揑製，捏好後可密封放冷凍

    再按要造型的圖案所需顏色去揑製，捏好後可密封放冷凍

  • 可用電鍋蒸10分鐘，完成後泡冰水會更Q

  • 湯圓可沾花生粉，好吃

    湯圓可沾花生粉，好吃

  • 也可煮一鍋紅豆薏仁湯，再加上可愛的湯圓，好吃又吸睛😀

    也可煮一鍋紅豆薏仁湯，再加上可愛的湯圓，好吃又吸睛😀

小撇步

如過程有些粘手，可加入些糯米手粉幫助,成團即完成

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