造型湯圓

范小芙
5 食譜 1 粉絲

描述

自己動手做,健康又好吃

時間

10 分鐘

食材

150克
130克
適量
適量
適量

步驟

  • 材料全混合成團後(除了蔬果色粉外)取3分之一的麵糰,煮水燒開後丟入煮至浮起即成粿粹

    材料全混合成團後(除了蔬果色粉外)取3分之一的麵糰,煮水燒開後丟入煮至浮起即成粿粹

  • 將粿粹和另外3分之2的麵糰混合揉匀,如過程有些粘手,可加入些糯米手粉幫助,成團即完成.

    將粿粹和另外3分之2的麵糰混合揉匀,如過程有些粘手,可加入些糯米手粉幫助,成團即完成.

  • 再按要造型的圖案所需顏色去揑製,捏好後可密封放冷凍

    再按要造型的圖案所需顏色去揑製,捏好後可密封放冷凍

  • 可用電鍋蒸10分鐘,完成後泡冰水會更Q

  • 湯圓可沾花生粉,好吃

    湯圓可沾花生粉,好吃

  • 也可煮一鍋紅豆薏仁湯,再加上可愛的湯圓,好吃又吸睛😀

    也可煮一鍋紅豆薏仁湯,再加上可愛的湯圓,好吃又吸睛😀

小撇步

如過程有些粘手,可加入些糯米手粉幫助,成團即完成

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范小芙
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