《寶寶粥》電鍋版：紅蘿蔔蘋果藜麥甜粥
描述
因為兩個孩子年紀相仿，我能下廚的時間真的很少，所以能越簡單省時對我越輕鬆越好。因此我大多使用大同電鍋烹煮，食材則都丟在一起，就是懶人料理的概念。透過發表食譜，我自己也不斷在嘗試製作與修改配方，最後寫上來的都是孩子可以接受的（我們家兩個實在太挑食了）
媽媽們不要覺得自己廚藝不佳就很洩氣，因為我也是這樣，每天為了多餵孩子一口飯搞得自己烏煙瘴氣。但其實真的沒有關係，有吃、肯吃就好。
希望我們都越來越好！
份量
1
人份
時間
45
分鐘
步驟
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先洗淨白米1.5杯的量，然後用飲用水浸泡一下白米的期間，可以備其他食材。（我們家是十人份的大同電鍋）
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把紅蘿蔔洗淨、削皮、然後切丁。
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蘋果洗淨、削皮、然後也是切丁。
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加入有機藜麥兩大匙（有些藜麥必須先篩洗）。
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電鍋外鍋加入兩杯飲用水，按下烹煮開關。約會等候35-45分鐘。
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等電鍋按鈕跳起來，可以再燜蒸10-20分鐘，蘿蔔會再軟爛一些，蘋果也會更香。
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最後取出時，依孩子長牙情況斟酌打成泥。通常這個份量，一天兩餐的話，可以吃三天。我不會放超過三天。
小撇步
(1)紅蘿蔔建議切成小塊會比較好攪爛成泥，如果切成片的話，我發現反而不好攪碎。但是也不能切太大塊不然怕煮完還是會有點硬。
(2)這道食譜完全沒有加入調味料，本身煮起來就夠香甜。
