瓜仔蒸肉。電鍋料理
收藏 1,012
留言 0
有 1 人跟著做
古早味的瓜仔蒸肉，脆口的脆瓜，搭配上鹹香Q彈的絞肉，湯汁更是清甜下飯！這道零廚藝的台式經典料理，只要電鍋就能輕鬆完成哦👌
歡迎追蹤FB👉www.facebook.com/syukitchen
份量
4
人份
時間
20
分鐘
-
1將青蔥切除根部再切蔥花；蒜頭拍扁切末；脆瓜切小丁狀備用。 -
2將所有材料抓勻，醬汁與米酒分次加入抓拌至肉完全吸收（打水的動作能讓肉的口感會更Q彈），再倒入醬油及白胡椒粉拌勻。
-
3將步驟2的材料放入深盤，電鍋倒入1杯水，跳保溫後再悶10分鐘就完成囉！
小撇步
1茶匙=5m l
歡迎追蹤FB👉www.facebook.com/syukitchen
討論共 0 則