百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Blade Ling的家常食坊
114 食譜 196 粉絲

四喜拼盤

四喜拼盤
6 說讚

份量

5 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 菜名:四喜拼盤 食材:花枝,牛腱,牛筋,小黃瓜 辛香調料:,醬油蠔油,滷包,冰糖,紹興酒 做法: 1.醬花枝:花枝過水川熟切片排盤備用,將末,醬油膏,糖,烏醋,香油,末拌勻淋上花枝上即可!

  • 2.香滷牛腱筋:牛腱牛筋冷水下鍋鍋中下酒煮二十分鐘取出備用,起油鍋爆香段取出備用下冰糖炒融成琥珀色下熱水,醬油蠔油胡椒酒放入牛腱牛筋,大火燒滾小火燉煮九十分鐘取出牛腱,牛筋續燉煮1.5小時,待涼後切片切塊即可排盤!

  • 3.辣拌小黃瓜:小黃瓜洗淨切條放入保鮮袋中,下末,糖,香油,辣鮮露拌勻入冰箱二小時即可!

3,422 瀏覽
avatar
Blade Ling的家常食坊 114 食譜 196 粉絲

[烹小鮮有如治大國!!] [料理!是帶給人幸福的事!] [重要的不是美食,而是相處的時光]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 家常菜 番茄 竹筍 茄子 南瓜 白菜滷 低脂高蛋白 豆腐 花椰菜 早餐 蒸蛋 炒飯 酸辣湯 粽子 排骨 菠菜 香菇雞湯 台式泡菜 地瓜 娃娃菜 滷肉 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 炒麵 糖葫蘆 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 金針菇 瓜仔肉 湯麵 玉米濃湯 糖醋排骨 小黃瓜 打拋豬 雞肉 餅乾 麻婆豆腐 杏鮑菇 三杯雞 高麗菜 高麗菜飯 雞胸肉 鮭魚 義大利麵 四季豆 雞湯