蔥燒豆鼓排骨 廚房的旋律
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這是道無油煙，簡單快速的下飯菜。也是極佳的便當菜。
份量
6
人份
時間
30
分鐘
食材
排骨
500g
洋蔥
一粒
蔥
二根
豆鼓
二匙
醬油
一匙
糖
一匙
蒜末
適量
薑片
數片
-
11排骨川燙洗凈備用 2洋蔥切塊，蔥切段 3豆鼓用水沖洗，不必浸泡 -
2將所有材料放入鍋中，加水高過材料表面，大火煮滾轉小火蓋鍋煮25～30分鐘。上菜
小撇步
剩下的肉汁滷豆腐絕佳
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