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okane
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📝🦁獅子耍白ㄘ菜★okane☆

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描述

獅子頭也可以吃得很清爽,都市人生活忙碌,去年?未吃完的冷凍獅子頭(喂~),或買好市售冷凍獅子頭📝完整食譜步驟👣https://okaneidea6.blogspot.com/2019/01/blog-post_23.html
不以傳統方式料理,而是清燉模式進行,不僅減少過多油脂吸收、工序簡易,也促成了一道亦菜亦湯的共享美食。
更多其他影音料理🎬https://reurl.cc/dXXOq

19 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 手撥包心白菜約半顆量,清洗後切四刀,梗較硬切窄些、葉較軟則切寬些。

    手撥包心白菜約半顆量,清洗後切四刀,梗較硬切窄些、葉較軟則切寬些。

  • 鍋中底層鋪硬梗。
第二層鋪獅子頭。
最上層加入所有葉菜。

    鍋中底層鋪硬梗。 第二層鋪獅子頭。 最上層加入所有葉菜。

  • 第一次蓋上鍋蓋大火煮滾後,熄火悶20分鐘;第二次加入高湯塊煮滾,熄火~上桌!

    第一次蓋上鍋蓋大火煮滾後,熄火悶20分鐘;第二次加入高湯塊煮滾,熄火~上桌!

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