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手切滷肉燥


Sammi Liang
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食材
半斤
6顆
6顆
2支
4顆
調味料
1大匙
2大匙
120毫升
75毫升
1大匙
適量
3杯
  • 1
    蒜頭切末,紅蔥頭切片狀,蔥切成蔥花,五花肉切成小條狀
  • 2
    電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,放入五花肉炒至變白
  • 3
    承上放入紅蔥頭炒出香氣,再倒入蒜末、蔥花及黑糖拌炒
  • 4
    承上加入醬油膏、醬油炒出醬香氣
  • 5
    承上放入米酒、味醂及水,再加入蛋蓋上鍋蓋燜煮15分即可
2019/03/23 發表 1,767 瀏覽
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