桂圓核桃杯子蛋糕

菜瓜簿
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描述

淡淡的黑糖香不甜不膩
每一口都能吃到桂圓和核桃的蛋糕
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時間

30 分鐘

食材

100g
50g
50g
50g
2顆
60ml
半小匙
1小撮
1小匙

步驟

  • 桂圓略切小塊,加入米醃漬;核桃切碎。備用。

  • 黑糖過篩,和牛油、砂糖、鹽略攪拌1分鐘,將蛋一個一個加入攪拌,再倒入牛奶攪拌均勻。麵粉和泡打粉過篩,加入桂圓和核桃拌勻。

  • 將麵糊舀到杯子蛋糕烤模(8-9分滿),烤箱預熱190度,烘烤15~18分鐘至蛋糕熟透為止。

    將麵糊舀到杯子蛋糕烤模(8-9分滿),烤箱預熱190度,烘烤15~18分鐘至蛋糕熟透為止。

小撇步

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留言

共 2 則
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  • 奶油要融化和黑糖一起攪拌嗎

    室溫牛油,跟材料一起攪拌喔!

  • Tina
    Tina

    奶油要融化嗎?

    室溫回溫15分鐘即可!

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