炒酸豆（10分鐘快速料理） 花媽甜心派 1,076 食譜 1.2 萬 粉絲 追蹤 98 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 微酸的酸豆加上絞肉拌炒就是一道下飯的家常菜 有別一般炒酸豆加了秘密調味讓整道菜口味更好 拌麵也很適合哦 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更多分享花媽甜心派粉絲專頁 https://www.facebook.com/yiyi0719 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 酸豆 300克 絞肉 150克 蒜末 1大匙 豆瓣醬 2茶匙 鹽巴 少許 酸豆ㄧ般傳統市場買的到哦 酸豆洗淨備用 酸豆切小段蒜頭切末 起鍋先放入豬絞肉拌炒 放入蒜末炒香 加入調味料及秘密武器豆瓣醬讓這道菜口味更提升哦！ 將酸豆倒入一起拌炒均勻。 喜歡辣的口感這時倒入辣椒末ㄧ起炒、若是小朋友要吃的到這個步驟即可起鍋 絞肉與酸豆的比例可自行調整、這道菜主要以酸豆為主、我調整了比例提高絞肉的部分讓孩子可以拌飯吃哦 小撇步 喜歡吃辣的可以加辣椒 這道菜有別一般炒酸豆、我特地加了豆瓣醬口感特別香 2019/02/08 發表 4,299 瀏覽
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