[美式開胃菜] Deviled Eggs惡魔蛋

868 留言 0
5 人跟著做 Thumb 85a34d78be585170 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

美國式蛋沙拉-惡魔蛋 是相當受歡迎的Party開胃菜...常常在復活節的活動上出現.這次把傳統惡魔蛋再升級,加上糖醋蝦仁,讓惡魔蛋更誘人!

食材

蛋沙拉
雞蛋 一打
美乃滋 1/3杯
洋蔥(切碎) 1大匙
芥末 2茶匙
少許
胡椒 少許
Paprika 少許
糖醋蝦仁
蝦仁 12尾切半
蒜末 少許
減鹽醬油 1大匙
檸檬汁 1大匙
1茶匙
  • 1 步驟1 蛋放至電鍋蒸熟,剝殼放涼
  • 2 步驟2 將白煮蛋直向切半
  • 3 步驟3 把蛋黃跟蛋白分開
  • 4 步驟4 蛋黃搗碎,加入美乃滋,洋蔥末,芥末,鹽,胡椒都加入蛋黃拌勻,蛋黃沙拉完成
  • 5 步驟5 將蒜末爆香,切半的蝦仁下鍋快炒
  • 6 步驟6 加入糖,檸檬汁,醬油下鍋與蝦仁拌炒至醬汁收乾
  • 7 步驟7 將蛋沙拉放入蛋白中,放入蝦仁,最後灑上西班牙香料Paprika即可上桌!
贊助
2012/10/01 發表 2.7 萬 瀏覽

有 5 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣