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炸蚵春捲

炸蚵春捲

描述

過年還領薪水今年還沒買新衣,對於吃肯花在這上面,天氣晴朗,玩玩吃吃渡過過年,一晃假期就結束了。
家裡冰箱還有鮮蚵,用過年市場很多賣春捲皮包起來,自己做蚵阿春捲很好吃

最近西洋情人節,1年1度國際烘培設備展開始活動了,可去注意。(免費索票和食譜活動。)

47 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 說明食材如上。鮮蚵加入蕃薯粉,入滾水川燙取出,瀝乾。豆芽菜拔去頭尾(若頭沒拔,至少尾部拔掉,黑木耳絲川燙撈起。

    說明食材如上。鮮蚵加入蕃薯粉,入滾水川燙取出,瀝乾。豆芽菜拔去頭尾(若頭沒拔,至少尾部拔掉,黑木耳絲川燙撈起。

  • 油加入調味料和全部食材,胡椒要多1點和少許太白粉炒香撈起,,把多出來瀝乾。

    油加入調味料和全部食材,胡椒要多1點和少許太白粉炒香撈起,,把多出來瀝乾。

  • 水倒掉,開始包。春捲皮包餡捲起,封口沾麵糊水黏住。

    水倒掉,開始包。春捲皮包餡捲起,封口沾麵糊水黏住。

  • 買1小碟不知數量不夠,因為為了甜糕去買預備起酥皮。用起酥皮包也不錯吃。

    買1小碟不知數量不夠,因為為了甜糕去買預備起酥皮。用起酥皮包也不錯吃。

  • 熱鍋冷油,小火炸。炸物自己做,"炸蚵春捲"即完成。

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喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

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