✨✨手作魚丸✨✨ 年節料理…每逢年過節指定食物之一

✨✨手作魚丸✨✨


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年節料理…每逢年過節指定食物之一

份量
5 人份
時間
90 分鐘
食材
  • 1
    紅蘿蔔,芹菜,蔥,瘋狂切末…這裡很耗時(哈哈哈
  • 2
    魚漿+絞肉跟切末的🥕芹菜跟蔥拌勻~調味料一併放入均勻攪拌攪拌再攪拌。
  • 3
    取炒菜鍋,加水中火,捏魚丸入鍋。
  • 4
    切記,水不要煮沸。魚丸浮起即可食用。
小撇步

要等魚丸略定型再用鍋鏟推動,不然魚丸形狀會不圓哦。
🔺切記,水不可煮沸,湯會不清澈。

2019/02/02 發表 1,475 瀏覽
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