鹹年糕（純米做法）
描述
記得小時候過年時媽媽都會蒸年糕，鹹鹹甜甜的滋味多吃也不膩，雖然現在有糯米粉製做方式簡單不少，但我還是喜愛傳統製糕方式多了份溫度，循著記憶的味道，以前媽媽用五花肉我改成里肌肉，也減糖了許多，料理出屬於我的鹹年糕。
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份量
10
人份
時間
180
分鐘
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作者愛烘焙iHomebake 柯詠馨
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