芋頭絲鹹甜年糕
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新一年祝豬（諸）事圓滿！豬心寬，不要體胖。
另2個做鹹甜年糕，過年甜糕完成。百忙中動手做節慶樂趣！（1包糯米粉可做4個。）
份量
6
人份
時間
45
分鐘
食材
糯米粉
300g
細豬絞肉
50g
蝦米
3大匙
香菇切絲
6朵
紅蔥末
2大匙
沙拉油
適量
豬油
1大匙
甜糕紙
1張
調味料
醬油
3大匙
胡椒粉
10g
二砂糖
1/2杯
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1說明食材如上。 -
2另起鍋加入豬油和食材拌炒，爆香。
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3步驟來1加入步驟2拌勻，中間加點水。裝入有甜糕紙內抹油，裝入內蓋上保鮮膜，蒸30分鐘即完成.
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4用封口夾包住，“芋頭絲鹹甜年糕”即完成。
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5“芋頭絲鹹甜年糕”即完成。
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6順便芋頭料理做完，放冷凍。有空做發糕？佛跳牆？
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7
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8花（發）糕： 只做1個，有空剩4個？
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