酥炸黃金脆薯(馬鈴薯)比麥當勞還好吃ㄛ Eric 12 食譜 25 粉絲 追蹤 119 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 鬆軟的馬鈴薯內餡加上酥脆的黃金表皮,,讓人齒頰留香,一吃再吃,好吃的停不下來 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 馬鈴薯(不分大小) 2顆 油 適量 分組1(調味料) 鹽巴 適量 番茄醬 少許 準備主要食材 將馬鈴薯削皮 切完條之後將油下鍋 預熱1分鐘(小火),後即可將馬鈴薯下鍋, 之後轉至大火 煎至部份焦黃時將火轉中火 煎完,成盤 完成後,加入自己喜歡的醬料和鹽,例如:黃芥末、胡椒鹽、辣醬、番茄醬......(醬料也可以不加,但鹽一定要加才會好吃😋)我則是選擇番茄醬 小撇步 一開始小火預熱,將馬鈴薯加下去後轉大火之後中火,要成盤時轉小火 2019/02/01 發表 4,058 瀏覽