酥炸黃金脆薯（馬鈴薯）比麥當勞還好吃ㄛ Eric 12 食譜 25 粉絲 追蹤 119 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 鬆軟的馬鈴薯內餡加上酥脆的黃金表皮，，讓人齒頰留香，一吃再吃，好吃的停不下來 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 馬鈴薯（不分大小） 2顆 油 適量 分組1（調味料） 鹽巴 適量 番茄醬 少許 準備主要食材 將馬鈴薯削皮 切完條之後將油下鍋 預熱1分鐘（小火），後即可將馬鈴薯下鍋， 之後轉至大火 煎至部份焦黃時將火轉中火 煎完，成盤 完成後，加入自己喜歡的醬料和鹽，例如：黃芥末、胡椒鹽、辣醬、番茄醬......（醬料也可以不加，但鹽一定要加才會好吃😋）我則是選擇番茄醬 小撇步 一開始小火預熱，將馬鈴薯加下去後轉大火之後中火，要成盤時轉小火 2019/02/01 發表 4,058 瀏覽
